Столица Испании
Любители оригинальной кухни и атмосферных заведений всегда задумываются о том, куда сходить в городе, где они путешествуют, чтобы ощутить в полноте его незабываемый колорит. Одним из лучших заведений, которые позволяют прочувствовать атмосферу Мадрида, является ресторан StreetXo.
Содержание:
Описание
Это один из неформальных проектов Давида Муньоса — известного шеф-повара, обладателя трех звезд Красного гида Мишлен, привлекающий внимание горожан и гостей столицы. В меню заведения — нетрадиционные, смелые блюда, созданные на основе восточной и фьюжн кухонь.
Вдохновением для создания заведения с новой концепцией стала идея «street food». Динамичный характер ресторана отражен в интерьере — в помещении есть барная стойка без стульев, где повара принимают заявки не от официантов, а от клиентов.
Из особенностей заведения — бронирование столиков не предусмотрено, чтобы войти внутрь, нужно отстоять очередь (минут 10 или полтора часа, тут уж как повезет). Чтобы ускорить заказ, меню клиентам вручают еще во время стояния в очереди. Места для сидения за высокой столешницей неудобные, но это в духе концепции. Каждое блюдо готовят, поддают и едят тут весьма зрелищно — повара во время приготовления перешучиваются, общаются с гостями, комментируют свои действия, презентуют свое искусство. В духе заведения присутствует легкая сумасшедшинка — недаром официанты одеты в смирительные рубашки.
Отдельного внимания заслуживает скорость приготовления блюд — первое подадут спустя три-четыре минуты. Заказать можно свинину с мидиями, лазанью с морепродуктами, морского ската и другие блюда. В меню также есть безглютеновые и вегетарианские блюда. Да, это фастфуд, но не обычный, а фирменный, мишеленовский. Так вкусно и экстравагантно вас не накормят ни в одном ресторане.
За ужин для двоих из 4 блюд и 2 коктейлей и бокала вина заплатить придется около 80 евро. Поскольку заведение расположено на верхнем этаже, из окна открывает отличный вид на город — кушайте и релаксируйте одновременно.
Найти ресторан StreetXo в Мадриде столице Испании можно на улице Серрано — в фуд-корте Gourmet Experience, он находится на последнем этаже торгового комплекса El Corte Inglés. Время работы заведения немного неудобное, в обед с 13:30 до 16:00 и вечером с 20:30 до 23:00 (график сдвигается на полчаса в зависимости от дня недели). Подробности можно найти на официальном сайте.
Информация
Классификация:
Рестораны
Кухня:
Авторская, Испанская, Современная, Ближневосточная
Цены:
€€€ (~15-32 евро)
Прием пищи:
Обед, ужин
Здесь проводят (время):
от 10 мин. до 1,5 часа
Официальный веб-сайт:
Электронная почта:
Номер телефона:
+(34) 915 31 98 84
Режим работы:
- Пн. — Чт: 13:30 – 16:00
- Пт. и Вск: 13:30 – 16:30
- Вск, Пн., Вт., Ср.: 20:30 – 23:00
- Чт., Пт.. и Сб.: 20:00 – 23:30
Как добраться
Адрес:
Calle de Serrano, 52, 28001 Madrid
Координаты GPS:
Добраться на метро:
- ост. Colón: №L4
- ост. Serrano: №L4
Добраться на автобусе:
EMT: №1, 5, 9, 14, 19, 27, 45, 51, 74, 150, N1, N4, N22, N24