Ареукас – ром на Гран-Канарии

Канарские острова, Испания

Страница для просмотра от 18 лет
Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания

В городке Арукас находится один интересный объект — старейший завод по производству рома на Канарских островах. Ему принадлежат самые большие ромовые подвалы Европы. Продукция винокурни широко известна не только на Канарах и в Испании, но и на других континентах.

Содержание:


История рома

Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания
У многих знаменитостей есть свои предзаказанные бочки с ромом

Ром производят из сахарного тростника, технология производства спиртных напитков из него появилась в результате его распространения в странах Карибского бассейна, Америке и Европе. Считается, что впервые ром начали производить в 17 столетии на острове Барбадос. Первый завод по производству рома был построен в 1664 году в США, именно эта страна была лидером по его производству и экспорту. Но постепенно его популярность в США стала снижаться из-за роста спроса на виски.

Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания

Очень долго ром был традиционным напитком моряков и пиратов. Популяризации рома способствовало изобретение коктейлей, особенно Мохито и Дайкири.

В наши дни ром преимущественно производят в странах Латинской Америки и на Кубе.


Технология производства рома

Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания

Ром производят из мелассы сахарного тростника, ее разбавляют водой и добавляют специальные сорта дрожжей. Также при необходимости используют питательные соли. Полученная брага вызревает в баках, где поддерживается определенная температура (+25-30°С). После ее вызревания, брагу подвергают процессу дистилляции. Полученный дистиллят разбавляют до нужного градуса и отправляют в дубовые бочки для вызревания.

Во время вызревания в бочках, органические кислоты рома взаимодействуют со спиртами.

После выдержки в бочках, некоторые сорта рома дополнительно смешивают, создавая уникальные купажи со сложным многогранным вкусом.


Описание завода Arehucas

Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания

9 августа 1884 года в городе Арукас на Гран-Канарии был открыт завод по производству рома Fabrica de San Pedro. Тростниковая меласса для производства рома поставлялась заводом Destilerías Arehucas. Ром был отличного качества и быстро приобрел популярность под маркой La Fábrica.

Успех был настолько ошеломительным, что в 1885 году, завод стал официальным поставщиком Королевского дома Испании. Также в этом году ром La Fábrica получил серебряную и бронзовую медаль Vaso de Plata.

В 1909 году на заводе была внедрена новая система изготовления рома, позволившая существенно улучшить качество напитков. Во времена экономического кризиса первой половины 20 столетия и второй мировой войны, производство рома только увеличивалось.

В 1965 году La Fábrica поменяла свое название на Destilerías Arehucas Distilleries, расширила производство.

В 2006 году завод приобрел производственные мощности Fabrica de Licores Artemi и стал самым крупным производителем рома и ликеров на Канарских островах.

Сегодня завод по производству рома и ликеров Destilerías Arehucas работает уже более 100 лет, его продукция пользуется заслуженной популярностью. Ромы и ликеры экспортируются в более чем 10 стран по всему миру.

Производственные мощности

Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания

В подвалах завода Arehucas находятся более 6 тысяч бочек из американского дуба, каждая по 400 литров. Одновременно в подвалах может созревать около 2,4 млн. литров рома. Многие бочки имеют именные подписи известных людей: певцов, актеров, политиков, художников и музыкантов.

Линии дистилляции рома состоят из 10 баков, рассчитанных на перегонку 50 тысяч литров темного рома, 5 баков для перегонки 30 тысяч литров светлого рома и 3 баков на 10 тысяч литров для перегонки ликеров. Всего одновременно может перегоняться и фильтроваться 580 тысяч литров будущего рома.

Продукция

Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания

На заводе Destilerías Arehucas производят восемь сортов рома:

Carta Oro – Золотой Ром

Ром - Arehucas Carta Oro

Сбалансированный ром золотого цвета, имеет легкий аромат и правильный вкус. Идеально подходит для коктейлей.

Carta Blanca – Белый ром

Ром - Arehucas Carta Blanco

Традиционный белый ром, обычно используется для изготовления прохладительных коктейлей типа Мохито.

Arehucas 7 – это 7-летний золотой ром

Ром - Arehucas Siete

Ром семилетней выдержки, обладает особенным вкусом и ароматом.

Ron Miel Guanche – Медовый ром

Ром - Arehucas Guanche

Самый популярный ром на Канарских островах. Он представляет собой смесь выдержанного рома и меда. Имеет крепость 20% об. Имеет изысканный вкус и аромат. Отличный вариант для покупки в качестве сувенира.

Ron Miel Doramas

Ром - Arehucas Doramas

Фирменный канарский ром, смесь из выдержанного рома и меда. Имеет мягкий вкус и изысканный аромат. Очень популярен у туристов.

Ron Caramelo

Ром - Arehucas Caramelo

Ром, изготовленный по фирменному рецепту, имеет приятный медово-карамельный вкус. Крепость — 24% об.

Arehucas 18

Ром - Arehucas 18

Темный ром 18-ти летней выдержки. Имеет насыщенный вкус и аромат.

Capitan Kidd – Captain Kidd

Ром - Arehucas Kidd

Эксклюзивный сорт рома, он выдерживается на протяжении 30 лет в дубовых бочках. Его вкус удовлетворит любого гурмана.

Кроме ромов, на заводе производят вкуснейшие ликеры с фруктовыми вкусами и на основе сливок:

  • Лимонный
  • Crema de Toffee — сливочный ликер со вкусом ириски
  • Банановый ликер
  • BanaDrink — ликер из местных бананов и сливок
  • Шоколадный ликер
  • Leche Rizada — молочный ликер
  • Мятный ликер
  • Bienmesabe – сладкий миндальный медовый ликер
  • Aruba Cafe – Кофейный кремовый ликер
  • Крепость всех ликеров — 24% об.
Еще смотреть фотографии
[свернуть]

Информация для посетителей

Экскурсии

На заводе ежедневно проходя экскурсии для всех желающих. Ежегодно завод посещает около 95 тысяч человек.

Экскурсии проводят на испанском и английском языках. Программа экскурсии состоит из следующих этапов:

  • Рассказ об истории завода
  • Посещение подвалов, где ром выдерживается в дубовых бочках.
  • Рассказ о процессе производства рома, посещение мельницы, где измельчается тростник, бродильных и перегонных мощностей.
  • Экскурсия по цеху, где разливают ром.
  • Дегустация всего ассортимента ромов и ликеров.
  • Посещение магазина, где можно купить любую продукцию завода.
Видео

График работы

Экскурсии проходят со вторника по пятницу с 9-00 до 14-00. Завод не работает в дни праздников.

Стоимость посещения

Завод рома Arehucas в городе Arucas, остров Гран-Канария, Испания

Стоимость входного билета — 4,20 евро, дети проходят бесплатно.

У завода есть бесплатная парковка. Экскурсия приспособлена для людей с ограниченными возможностями.

Как добраться

  • Адрес: Lugar Era de San Pedro, 2, 35400 Arucas, Las Palmas
  • Координаты GPS: 28.119540, -15.528384

Добраться на автобусе:

Необходимо доехать до автовокзала, находящимся в городе Ареукас на маршрутах:

  • Линии (guaguasglobal):
    • № 123, 205, 206, 210, 211, 215, 250, 251

Остальное расстояние пройти пешком, которое составляет 500 метров (по времени займет около 7 минут). Расстояние от центра столицы Лас-Пальмас-де-Гран-Канария до города Арукас, будет 15 км или 20 минут на автомобиле.

Расположение на карте

Контактные данные

  • Номер телефона: (+34) 928-624-900
  • Официальный веб-сайт: arehucas.es

Отзывы и комментарии


Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь другим пользователям

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх