Праздник «виноград и желуди» – Санта-Крус-де-Тенерифе

Праздник «виноград и желуди» - Санта-Крус-де-Тенерифе - остров Тенерифе

Ярмарка вина и хамона

В столице Санта-Крус-де-Тенерифе, что на острове Тенерифе (Канарские острова, Испания), с 13 по 15 декабря проходил праздник под названием «Виноград и желуди». На нем была организована ярмарка вина и испанского традиционного хамона.  

Праздник «виноград и желуди» - Санта-Крус-де-Тенерифе - остров Тенерифе
Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина

Это насыщенное и яркое мероприятие подготовила администрация городского совета при участии местной партии, все происходящее состоялось в центре города на площади Пласа-дель-Принсипе (Plaza del Principe).

Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина
Украшение площади огнями

Площадь была украшена новогодними огнями и украшениями, а концерт с местными музыкантами Канарского фольклора создавали приятную и добрую атмосферу вечера.

Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина
Канарское вино – розовое фруктовое и белое сухое

Итак, на ярмарке был представлен широкий ассортимент Канаркских вин, таких как: сухие, розовые фруктовые (afrutado), бочковые (выдержанные в бочке) и крепленые вина, а также пивной напиток с лимоном.

Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина - в Санта-Крус-де-Тенерифе - остров Тенерифе
Дегустация происходит тут же, возле прилавка

Посетителям ярмарки также предлагалось попробовать несколько фруктово-алкогольных коктейлей от мастера – класс.

Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина - в Санта-Крус-де-Тенерифе - остров Тенерифе
Хамом идет в расход

Но самая главная дегустация ярмарки это — хамон. Хамон является испанским традиционным деликатесом. Это вяленая ветчина из свиной ножки. Очень нежное мясо и имеет свою особенность в подаче, мясо весьма профессионально тонко нарезают, практически до прозрачности.

Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина - в Санта-Крус-де-Тенерифе - остров Тенерифе
Сочный кусочек

Существует несколько сортов хамона. Самый распространенный Хамон Иберико (Jamon Iberico). Его цена варьируется в пределах от 45 до 120 евро за ножку.

Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина - в Санта-Крус-де-Тенерифе - остров Тенерифе
Предлагается тарелка с хамоном Иберико это «Jamon de bellota» – 80 гр. будет 18 евро.

Среди всех сортов хамона Иберико есть самый дорогой и высший сорт, его называют «Jamon de bellota». Как правило, чтобы приготовить сей деликатес, свиней вскармливают только на желудевой диете. Его цена варьируется в пределах от 200 до 300 евро за ножку.

Праздник «виноград и желуди» и ярмарка хамона и вина - в Санта-Крус-де-Тенерифе - остров Тенерифе
Цены: бутерброд с хамоном 2, 3 евро, козий сыр 2,5 евро, синий сыр 2,5 евро….

В рамках всего праздника цены на вино и напитки были в пределах от 1 до 5 евро, на бутерброды и нарезки от 2 до 10 евро. Также возможно было купить много сладостей и запеченный каштан от 1 евро. И получить прекрасное настроение от вкуса местных традиций.



Видео

Видео с праздника «виноград и желуди» – Санта-Крус-де-Тенерифе

Отзывы и комментарии

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх